|
|
Kidneybonen Met Gehakt En Perzik
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Goedkope en snelle keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 potje kidneybonen, 4 halve perziken uit blik, 1 kleine ui, 200 gr.sperciebonen,1 el.olie, 150 gr.rundergehkt, 1 teentje knoflook, 3 el.ketjap, 1tl.sambal, 1 el.tom.puree.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Laat de kidneybonen uitlekken, snijd de perziken in schijfjes, pel en snipper de ui. Kook de schoongemaakte sperciebonen beetgaar in ca. 5 min., spoel ze af met koud water. Verhit de olie en bka de ui en het uitgeknepen knoflookteentje glazig. Voeg het gehakt toe en roerbak het rul. Schep de ketjap, sambal, tomatenpuree, kidneybonen en de sperciebonen door het gehaktmengsel en kook het gerecht in 5 min. goed door. Schep tot slot de perziken erdoor en warm die even mee.
|
|
|